Η Ρόζα Γαργαλάκου γεννήθηκε στον Πειραιά, είναι υποψήφια διδάκτορας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Είναι απόφοιτος της Φιλοσοφικής Σχολής Αθηνών του ΕΚΠΑ και κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα από το Πανεπιστήμιο της Σορβόννης (Paris4).

Εργάστηκε στο χώρο της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, στην εκπαίδευση ενηλίκων, σε μεγάλους πολιτιστικούς οργανισμούς. Έχει εργαστεί στη διοίκηση πολιτισμικών μονάδων και έχει μετεκπαίδευση στον Τομέα των δημόσιων σχέσεων και Διοίκησης Επιχειρήσεων.

Γνωρίζει Γαλλικά και Αγγλικά, έχει τρία παιδιά.