PLOUTOS

Τον Οκτώβριο του 2020, η GAIA EΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ξεκίνησε την υλοποίηση του εμβληματικού έργου Ploutos, ως συντονιστής μίας ισχυρής ευρωπαϊκής κοινοπραξίας 33 σημαντικών εταίρων, 22 από τους οποίους είναι τελικοί χρήστες, που εκπροσωπούν όλους τους σχετικούς παράγοντες του συστήματος παραγωγής τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων αγροτών, εταιρειών βιομηχανίας τροφίμων, επιστημόνων, συμβούλων, ειδικών ΤΠΕ και υπευθύνων χάραξης πολιτικής.

Στόχος του Ploutos είναι να δημιουργήσει ευκαιρίες για τον συνεκτικό και αποτελεσματικό βιώσιμο μετασχηματισμό της αλυσίδας  αξίας της αγροδιατροφής, προς την κατεύθυνση ενός πιο βιώσιμου, από περιβαλλοντική, κοινωνική και οικονομική άποψη, αγροδιατροφικού συστήματος.

Μέχρι πρόσφατα, οι καινοτόμες προσεγγίσεις στο αγροδιατροφικό σύστημα επικεντρώνονται σε συγκεκριμένα τμήματα της αλυσίδας. Το Ploutos θα ακολουθήσει μια συστημική προσέγγιση που εξετάζει τη συνολική επίδραση των αλλαγών σε οποιοδήποτε σημείο της αλυσίδας αξίας, παρέχοντας έτσι τη δυνατότητα για καλύτερη κατανόηση των αλληλεπιδράσεων εντός της αλυσίδας, καθώς και για μία πιο συνεκτική και, συνεπώς, αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της πρόκλησης της βιωσιμότητας του αγροδιατροφικού τομέα.

Πλαίσιο Βιώσιμης Καινοτομίας

Αυτή η συστημική προσέγγιση απαιτεί νέους τρόπους σκέψης, εργασίας και συνεργασίας, οι οποίοι θα αποτυπωθούν στο Πλαίσιο Βιώσιμης Καινοτομίας που ακολουθεί μια συστημική προσέγγιση στον τομέα της αγροδιατροφής, βασισμένο σε τρεις πυλώνες: Συμπεριφορική Καινοτομία, Καινοτομία Βιώσιμων Συνεργατικών Επιχειρηματικών Μοντέλων Καινοτομία και Τεχνολογική Καινοτομία βασισμένη σε δεδομένα.

Πιλότοι βιώσιμης καινοτομίας

11 πιλότοι βιώσιμης καινοτομίας θα αναπτυχθούν σε 13 ευρωπαϊκές χώρες, παρέχοντας την ευκαιρία για σχεδιασμό, επικύρωση και αξιολόγηση της προσέγγισης του έργου. Στους πιλότους συμμετέχουν παραγωγοί, συνεταιρισμοί, υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, εταιρείες της βιομηχανίας τροφίμων, τεχνολογικές και συμβουλευτικές εταιρείες, πανεπιστήμια, ερευνητικά κέντρα, ΜΜΕ και άλλοι πάροχοι υπηρεσιών στους τομείς των αροτράιων και των μόνιμων καλλιεργειών, των θερμοκηπίων, της κτηνοτροφίας και της γαλακτοκομικής παραγωγής.

Ακαδημία Καινοτομίας

Μια Ακαδημία Καινοτομίας (Ploutos Innovation Academy) θα δημιουργηθεί ως όχημα για την ενσωμάτωση της τεχνογνωσίας, των βέλτιστων πρακτικών και των αξιολογήσεων που αναπτύχθηκαν σε ολόκληρο το έργο και προέρχονται από τους πιλότους βιώσιμης καινοτομίας.